健康常在---王坤山的博客

  高血压：食疗防治

    正常指导高血压患者进行茶食疗法，可以提高疗效，长时间采用茶食疗法可以达到基本控制病情的目的。现将笔者临床茶食验方介绍如下：

    1、山楂糖浆：大山楂500克，草决明200克，蜂蜜200克。山楂水煎两次，过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆，每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

    2、莴苣糖浆：莴苣子500克，罗布麻200克，蜂蜜200克。莴苣子，罗布麻水煎两次过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆。每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

    3、芹菜糖浆：芹菜籽500克，蜂蜜200克。芹菜籽水煎两次过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆。每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

    4、冰醋饮：冰糖500克，食醋200毫升，共溶化，每于餐后饮一汤匙。冰糖甘甜化阴，益阴便可抑制肝阳，醋可祛瘀活血，适用于阴虚阳亢，高血压及血脉瘀滞者。

    5、花生苦酒饮：去壳带皮花生500克，白酒半斤，米醋2斤，罗布麻500克。先将罗布麻水煎浓缩取汁500毫升，同前三味装坛内密封浸泡，七天后启封，每天早吃花生仁6-8粒，晚取花生酒20毫升兑水服。20天为一疗程。

    6、醋花生：去壳带皮花生，浸泡于食醋时间越久越好。每晚睡前嚼食花生仁4-6粒，待血压降至正常后可改为第隔日一次，每次2粒。本法能降低胆固醇和甘油三酯，对动脉硬化有较好疗效。

    7、糖醋蒜：每餐食半至一头，连续食用三个月为一疗程。可降低血压软化血管。待血压降至正常后，坚持每天食一头。大蒜能抑制动脉粥样硬化，降血脂，抗血凝，适用于高血压，高血脂者。

    8、食香蕉：每日食二支香蕉，能降低血压，坚持食用能使血压维持在正常水平。香蕉含有丰富的钾，可抵消钠离子的升压和损伤血管，从面降低血压及改善血管功能。

    9、羊角薯芋汤：山羊角骨60克，山药60克，银耳30克。共煮汤弃骨饮食。山羊角咸寒入肝经，平肝潜阳而息风，治高血压头晕头痛。

    10、杜仲猪腰汤：杜仲20克，猪腰一副（切片），山药30克，煮汤调味吃肉、山药，喝汤。猪腰补肾，杜仲补肝肾强筋骨，降血压，山药补脾肾之阴，适用于肝肾阴虚高血压。

    11、紫菜荸荠汤：紫菜两张，番茄2-3个（切片），荸荠10枚（切块），芹菜嫩叶适量，洋葱1枚（切丝），煮汤食。紫菜对高血压及血管硬化有预防价值。

    12、海带番茄汤：海带100克（洗净切丝），番茄适量切片，煮汤食。番茄国外（荷兰等地）用作治疗高血压的食品。

    13、荸荠银耳汤：荸荠（洗净去皮）60克，芹菜（嫩叶）适量，煮汤食。荸荠甘滑微寒入肺肝，能清肝肺痰热，生津止渴。适用于阴虚阳亢高血压。银耳甘平益气养阴润燥。适用于高血压便秘及血管硬化等。

    14、山楂猪爪汤：山楂一两，猪爪（带甲洗净）一对，共煮汤食肉喝汤。猪蹄甲经研究对血压有不同程度的降低作用。

    15、雪梨银耳羹：雪梨2枚（削皮取肉）切块，银耳20-30克（发泡去蒂），冰糖50克，煮羹食或加山羊角片一两先煎去渣煮羹食。梨清热润燥，养阴降火降压。

    16、鱼油炒芹菜：芹菜一斤（去叶）洗净切段，鱼油适量，炒熟调味食。国外研究发现鱼油有良好的降血压作用。芹菜甘凉，清热利尿降血压，籽甘苦微寒，能清热明目平肝降血压。

    17、萝卜炖猪脑：萝卜半斤，猪脑一个，共炖熟调味后食。常食可降血压。日本学者松尾寿之从猪脑中发现一种具有降压作用的新激素，这种激素具有很强的扩张血管及降血压作用。萝卜辛甘凉，清痰热散瘀血，可降血脂等。

    18、凉拌海带：海带150克（洗净煮熟）切丝，萝卜100克（切丝），油盐葱蒜醋调味拦凉菜吃。日本山本一郞教授研究证实海带所含褐藻氨酸，有预防癌症及防治高血压作用。

    19、凉拦海蜇：海蜇皮100克（洗净泥沙）切丝，芹菜50克（切细丝）放沸水中稍烫。大蒜适量（捣泥），麻油醋调味品，拌菜吃。海蜇皮咸平入肝肺经，能滋阴软坚化痰，治高血压。

    20、煲甲鱼：甲鱼一只（去内脏）洗净切块，煮烂调味食肉喝汤。甲鱼肉甘平入肝经，滋阴凉血，适用于肝肾阴虚，高血压头晕。

    以上各方高血压患者可根据当时当地条件，并结合个人的病情选择食用。

相关链接

 高血压茶疗20方 健脾益胃润肠佳品---芋艿 抗癌超优食品——马铃薯 长寿果 （转载）夏季良菜——凉瓜 夏季良菜——长寿菜 五谷杂粮有药性

更多肝病知识请参看以下肝病栏目的链接：《酒精肝》、 《脂肪肝》、 《肝硬化》、《乙肝栏目》、

《丙肝专栏》、 《乙肝婚育产乳》、 《肝病的饮食疗法》、《肝病专栏》、 《女性健康》、《性与健康》、 《糖尿病专栏》、《食疗保健》